有一天，小朋友们偶然发现老师的水杯中除了白开水以外，还有许多小茶叶在扑腾翻滚，就好比正在跳舞的小精灵，一下子吸引了他们的注意力。出于好奇，大家围在一起，也就有了彼此之间的七嘴八舌~~~
老师，你喝的是什么茶呀？
我爸爸也喜欢喝茶，但是好像和老师喝的不太一样哦。
绿茶清香，红茶馥郁，中国茶文化源远流长，用茶招待客人也是中华民族的传统礼仪。幼儿日常生活中对茶并不陌生，也能经常看到、接触到各种各样的茶。中班幼儿思维还处在具体表象阶段，基于她们当下兴趣、生活经验和家乡本土社会资源，《茶颜悦色》班本课程油然而生。其目的是让幼儿通过自身的观察、搜集了解及品尝体验等，对茶及茶文化有更深的认识。那么下面就请跟随小编走近我们的课程吧~~~
- HELLO TEA -
为了加深孩子们对于茶的认识，我们以家园共育多元途径开展了系列调查活动…
- HELLO SPRING -
上次我和妈妈一起去了茶山！
我们喝的茶叶就是茶农们从高高的茶山上摘来的哦！
摘茶叶的人好辛苦哦！要从这么高的山上摘茶叶，还要再运下来！
虽然我们不能亲自去茶山摘茶叶，但是我们可以在幼儿园里模拟一下哦！
Step.01
Step.02
翻过“小山丘”
模拟采茶~
经验提升
有了前期实践体验的积淀，孩子们对采茶充满了期待和好奇。通过师幼互动自主设计的情境游戏开展，让他们身临其境般的感受到采茶的艰辛和茶叶的来之不易，从而便打心底里变得尤其珍惜！
- HELLO TEA -
带着这些疑问？老师和小朋友们共同观看了茶叶从哪来的全过程。
通过集体观看视频，老师讲述的方式大家了解了茶叶是怎么被发现的，也初步知晓了茶叶的多样性特点。在这个过程中，孩子对于茶叶的形状、味道、颜色等特性也产生了兴趣，对于孩子来说，探茶是一件非常值得去深入尝试的事情。
- HELLO TEA -
基于小朋友们提出的问题——“新鲜的茶叶是怎么变成现在的样子？”我们通过视频引导孩子了解茶园，知道我们喝的茶叶都是从这些绿油油的茶树上取嫩尖采摘来的。继而经过各种复杂的工艺，最终变成我们现在的茶叶......
正在采摘茶叶呢！
通过视频、谈话等活动，让幼儿了解到基本的采茶过程是：茶园采摘——晒青——晾青——摇青——炒青——揉捻——烘干——包装，不同的茶叶有不同的制作工序。
- HELLO TEA -
在了解制茶的工艺后，小朋友们对茶叶品种又产生了兴趣，大家都陆陆续续带来了家里常喝的茶叶。通过观察发现大家带来的茶叶形状、颜色各不相同，此时小朋友们便叽叽喳喳的讨论开来....
一经对比，大家发现茶叶的品种不同，颜色和形状也各不相同。你猜，干干的茶叶遇到水会有什么神奇的变化呢？孩子们纷纷展开了猜想。
于是我们为孩子们进行了泡茶展示，让大家仔细观察茶叶在水中的魔法变化。
通过摸一摸、看一看、尝一尝的方式，运用多种感官不仅让幼儿感知到茶叶的多种特征，更是经过全程对茶叶在水中变化的观察，让幼儿直观明晰了不同茶叶的不同特性和口味。
本次活动我们基于班级家长资源，以助教形式展开。通过欣赏茶艺表演、品茶等，初步了解了品茶礼仪，感受、体验了中国传统的茶文化，并且认识了各种茶具的名称，大致熟悉了泡茶步骤和工具的使用方法，对于好玩、有趣且深奥的茶文化也有了更为浓厚的兴趣与探究欲望。
- HELLO TEA -
随着我们课程的深入，孩子们的兴趣越来越浓，家长们也是十分配合活动。中二班的小朋友们说干就干~ 制作一杯让人快乐起飞的茶颜悦色
